Skatmaten

Hon har levat ett långt och innehållsrikt liv, och nu har hon med marginal passerat de nittio.
Hennes liv och yrke har varit att laga mat, ja inte bara det, utan att göra den tilltalande både för öga och gom.

I många år efter pensionen har hon fortsatt med sitt intresse, även om hon de senaste åren mest har lagat åt sig själv. Ibland har hon dock bjudit in sina vänner till ett vackert dukat bord och en välsmakande måltid. Och detta har varit höjdpunkter, både för henne själv och för vännerna.

Men till sist har åren tagit ut sin rätt.
Orken räcker inte riktigt till.
Maten smakar inte längre som förut, och matlagningen har förlorat sin glädje.

Nu är det så bra ordnat att man kan få hjälp med maten om man är gammal och trött och inte klarar av att laga mat själv.

Så långt är allt gott och väl.
Visst är tanken god - men smaken...
Hon, som har ägnat ett liv åt att maten ska smaka bra - och se bra ut - hon som nu börjar få svårt med aptiten, för henne har den sista glädjen försvunnit. För med den här maten finns ingen glädje - det är bara utfodring.

Om det hade varit fräsch, nylagad mat, men den här maten har färdats runt halva Sverige innan den hamnar i hennes kök. Hur länge den varit på väg vill hon helst inte veta, det är nog att den i hennes kylskåp blir stående en vecka i sina plasttråg - jo, för hon får en hel veckas ranson på en gång.

För så har politikerna bestämt att kommunens pensionärer ska utfodras - jodå, säkert är det noga uträknat hur mycket vitaminer och näringsämnen som ska ingå i varje matlåda. Men mat är så mycket mer än så.

Den här maten är död, säger hon, som har haft matlagning som sitt yrke. Aldrig i hela sitt liv har hon kunnat tänka sig att bjuda på något sådant - men nu önskar hon att de som bestämmer själva ska få äta den här maten. Och de skulle verkligen äta den, och ingenting annat, inte bara provsmaka. Då skulle de kanske förstå vad det handlar om.

Fast så kommer det nog aldrig att bli, det inser hon. Det är mycket lättare att bestämma åt andra - som inte har något alternativ.

Skatorna blir i alla fall glada, säger hon.

Men det var väl inte riktigt det som var meningen!